蜜雪冰城创始人出身贫寒，兄弟身家900亿港元的创业传奇

在茶水饮料行业中，Mixue Bingcheng是众所周知的。神奇的歌曲“你爱我，我爱你，混音冰城是甜美的，蜂蜜”，像病毒一样在街道和小巷中散布，使Mixue Ice City的品牌形象深深植根于人们的心中。 Zhang Hongchao和Zhang Hongfu的创始人Zhang Hongchao和Zhang Hongfu，带领Mixue Ice City荣耀并创造了这个业务传奇的人。现在，随着Mixue Ice City成功降落在香港证券交易所，两兄弟的净资产超过900亿港元，完成了从街头摊位到全球茶饮料巨人的转变。他们的创业故事可以称为励志大片的现实版本。

来自背景不佳，难以开始商务旅程

1978年，张洪乔（Zhang Hongcha）出生于河南省香库（Shangqiu）的一个乡村家庭。他来自一个贫穷的家庭，从小就经历了生活的艰辛。当他在初中时，他在香格学院学习时担任服务员。在业余时间，他抬起鹌鹑和兔子，种植了中药，甚至修理了摩托车，只是为了帮助补充家庭。 1996年，18岁的张洪乔（Zhang Hongcha）通过了他的自学，并被郑州河南财政与经济学与法律的成人教育公共关系秘书录取。但是，贫穷的家庭发现很难负担他的学费，因此他只能在上学，出售奶粉，电话，小吃，蔬菜等时从事各种兼职工作。

1997年，郑州的炎热夏天为张洪乔带来了灵感。他发现，在炎热的夏天，人们对凉爽和放松的饮料有很大的需求。因此，张·洪乔（Zhang Hongcha）使用了由祖母资助的3,000元人民币在郑州的成山村（Chengzhong Village）建立了一个“冷流剃光冰”摊位。为了省钱，他从二手市场购买了冰柜，折叠桌和长凳，甚至制作了自制的剃须机。为了制作美味的剃光冰，他回到了香孔，品尝了剃光的冰，从房子到房子，学习了如何制作，并在工作时找到了一家具有真实口味的剃光冰店，并在工作时学习了技巧。回到郑州后，他一再调试，最终以极好的口味制作了剃光的冰。由于剃光的冰的味道很好，而且价格合理，因此业务非常好，并且每月可以赚取数千人民币。

经过曲折之后，企业家之路很困难

通往企业家的道路从来都不是光滑的。张洪乔（Zhang Hongcha）的“冷流碎冰”摊位由于城市外观的整流而遭到了四次拆除。每次业务改善，我都必须找到一家商店并重新装修。但是张亨乔并没有被这些困难所击败。他坚信，只要他坚持下去，他就可以成功。

1999年，张洪乔（Zhang Hongchao）改造并升级了商店，并正式推出了“ Mixue Ice City”品牌，从剃光的冰摊转变为饮料商店，还推出了各种产品，例如雪泡，牛奶奶昔，Sundaes，Sundaes，Sundaes，Binzhi和奶茶。但是，命运似乎总是在测试他。正如他充满信心并准备进行大型战斗一样，市政拆除通知一次又一次。尽管他一直在更改商店的地址并试图保留客户，但他仍然无法逃脱拆除的命运。

2003年，曾多次被击败的张洪乔（Zhang Hongcha）到处借了钱，并在一家废弃的铝制工厂租了一家1,500平方米的工厂。他不仅出售冷饮，而且还开始烹饪家常菜肴。他推出了低价的汉堡包（3元）和炒饭（2.5元）。凭借质量和低价的优势，他吸引了大量学生，并终于结束了他流浪的企业家生活。目前，Mixue Bingcheng不再是一家简单的冷饮店，而是一家综合商店，集成了餐饮和饮料。

找到正确的位置并推出热产品

2005年，价格为20元的“彩虹帽”冰淇淋在郑州流行。张洪敏锐地意识到冰淇淋市场的潜力。他认为冰淇淋的成本不高，因此他买了二手冰淇淋机，并开始考虑冰淇淋的食谱。经过多次尝试和调整后，他终于开发了一种冰淇淋，成本不到1元，并定价了2元的Mixue Bingcheng冰淇淋。为了吸引顾客，他还发起了一项活动，购买冰淇淋并获得一美元的家庭煮优惠券。这种最终的成本效益的策略取得了成功，一旦推出冰淇淋，冰淇淋就短缺了。

看到冰淇淋非常受欢迎，张洪乔决定开设一个特殊的冰淇淋分支，然后尝试特许经营模型。他的弟弟张·洪福（Zhang Hongfu）成为第一家Mixue Bingcheng专营商店的所有者。为了实现“在一年内开设宝马”的目标，张·洪福（Zhang Hongfu）一口气打开了四个分支。张亨乔的亲戚和朋友也成为Mixue Bingcheng的所有者，Mixue Bingcheng的特许经营商店数量迅速发展。

2007年，Mixue Ice City正式宣布了其外部专营权。张·洪福（Zhang Hongfu）从特许经营者转变为经理，促进了特许经营模式的改革，并在一年内开设了20家特许经营商店。 2008年，张洪乔（Zhang Hongchao）将冰粥（Ice Porridge）放在每个碗中三元，冰汁，每杯冰汁，而果汁甚至超过了冰淇淋，成为新的大商品。同年，他注册了Mixue Bingcheng Trading Co.，Ltd.。在此期间，Mixue Bingcheng不仅继续从事产品创新，而且还开始专注于品牌建设和市场扩张。他们带领团队检查了与伊迪安茶农和水果农民合作的原材料生产区域，并通过自建和合作的工厂生产了牛奶茶粉，食材，小吃等，为随后的开发奠定了坚实的基础。

改善供应链并为扩展道路开放

随着特许经营商店数量的越来越多，张亨乔意识到，为了确保产品的质量和价格优势，他必须建立自己的供应链系统。 2012年，达卡食品公司（Daka Food Co. 2013年，Mixue Bingcheng开发了冷冻柠檬水。这款柠檬水的价格为4元，已成为Mixue Bingcheng的长期热门产品，其口味和超级成本效益。

在2014年，为了允许特许经营商店获得新鲜的原材料，Mixue Bingcheng在河南的Jiaozuo建立了一个存储基地。在这一点上，Mixue Bingcheng已经形成了一个完整的供应链系统，从原材料采购，生产和加工到仓储和分布。凭借这种强大的供应链优势，Mixue Ice City踏上了一条疯狂的扩张之路。

在扩展过程中，Mixue Bingcheng始终遵守“高质量和平价”的概念，并针对沉没市场。与其他每杯20元或30元的茶品牌相比，Mixue Bingcheng产品的平均价格约为6元，使消费者可以轻松消费。这种最终的成本效益的策略使Mixue Bingcheng能够迅速在第三和第四层城市和乡镇立足。截至2024年底，全球Mixue Ice City的商店数量超过36,000，涵盖了中国，东南亚，日本，韩国和欧洲和美国市场，年收入超过350亿元人民币，净利润率超过15％，远远超过了同龄人。

创建品牌IP并增强品牌形象

除了产品和供应连锁店的优势外，Mixue Bingcheng的成功与其独特的品牌营销也是不可分割的。 2017年，Mixue Bingcheng创立了新鲜的咖啡品牌“ Lucky Cafe”，该品牌进一步丰富了产品线。 2018年，Mixue Ice City创建了超级IP“ Snow King”。这张可爱的雪人图像戴着皇冠并拿着冰淇淋权杖，一旦推出了消费者。 Mixue Bingcheng围绕“ Snow King”发起了一系列的品牌营销活动，并推出了各种外围产品，例如洋娃娃，文具，配件等。同时，Mixue Ice City还创建了神奇的洗脑主题曲“ Mixue Ice Ice City Sweet Sweet Honey”。这首歌很快通过简短的视频平台传播，大大提高了Mixue Bingcheng的品牌知名度。

如今，“雪王”已成为Mixue Ice City的标志性象征，代表了幸福，甜蜜和高成本的表现。无论是在繁华的城市街道还是在偏远的城镇和角落里，只要您看到可爱的“雪王”徽标，人们就会想到Mixue Ice City。

成功列出，创造财富神话

2025年3月3日是Mixue Ice City的里程碑日。在这一天，Mixue Ice City成功地在香港证券交易所上市，其证券被缩写为“ Mixue Group”。在上市当天，Mixue Group的开盘价为每股262港元，比发行价格上涨了29.38％。最高的盘中价格曾经达到每股298港元，最终以每股290港元的收盘价，比发行价格上涨43.21％，总市场价值为10093亿港元（相当于约10025亿元人民币）。 Mixue Ice City也已成为中国的第二家餐饮公司，市场价值超过1000亿元，仅次于中国。

随着Mixue Bingcheng的成功列表，创始人Zhang Hongchao和Zhang Hongfu的财富也飙升。目前，张兄弟持有大部分股票，其中张·洪乔（Zhang Hongchao）直接持有40.84％的股份，并通过员工股票所有权平台“ Youth Fearless”（Fearless）持有0.43％的股份； Zhang Hongfu直接持有40.84％的股份，而“从一步开始”到股票的0.43％。两兄弟总共持有约31.1亿股。截至结束时，两个兄弟的净资产超过900亿港元。

从价值3,000元的摊位到具有1000亿元市值的茶水帝国，Zhang Hongchao兄弟和Zhang Hongfu兄弟使用了他们的毅力，智慧和勇气来撰写出色的企业家传奇。他们的故事告诉我们，无论出现多么贫穷或有多困难，只要我们有梦想并为他们努力工作，我们肯定能够创造自己的荣耀。 Mixue Bingcheng的成功还为中国茶水饮料行业甚至整个消费市场提供了宝贵的经验和灵感。在“成本绩效比率是国王”的时代，最终的成本效益，强大的供应链和独特的品牌营销足以在激烈的市场竞争中脱颖而出。将来，Mixue Ice City是否可以继续保持快速增长并继续写入财富的神话，让我们拭目以待。