狗年探讨：从宠物到食物的狗，中国传统与现代观念的演变
如今，大多数公众眼中的狗都是宠物，它们是可爱，精致而人道的。他们被赋予各种名称，并将其包括在家庭甚至亲戚的类别中。他们上学接受培训，有些人死后有体面的葬礼。他们是人类的忠实伴侣，也是人类情感之间的联系。这是故事的一面。故事的另一面是大众媒体中经常暴露狗狗，以及一年一度的Yulin Lychee Dog Meat节。狗滥用为什么总是引起公众的愤怒？为什么现在要吃狗肉被许多人视为一种不可接受的行为？狗作为食物如何逐步成为人类的宠物狗？
如果我们回顾中国的传统，上面的故事的两个版本都可以找到它们的根源。
狗肉的状态下降：从法院成分到“用绵羊的头卖狗肉”
根据考古学家的研究，自从最新朝以来，狗在中国的日常生活中发挥了重要作用。在中国古代，狗的功能主要分为两类：世俗的功能和宗教功能。唐王朝的人贾·冈根（Jia Gongyan）野狗和吠叫的狗，如果狗是狗，请观察到脂肪和薄弱。 。
自远古时代以来，中国就有一种养狗的文化。在上国和周的王朝期间，狗肉是一种崇高的食物，曾经是周朝皇帝享用客人的帝国美食之一。从春季和秋季到汉朝，中国吃狗的人口从贵族扩展到平民。同时，屠宰者的数量逐渐增加，甚至发展为职业。在交战国家时期的刺客尼郑“有一个贫穷的家庭，他认为这是狗狗。”朱海（Zhu Hai）是春季和秋季时期的强大学者，在交战州时期高江（Gao Jianli），在汉朝晋升的英雄范·库伊（Fan Kuai）都是出生于狗狗的出生。 “大历史学家的记录：第95卷：范·库伊的传记”说：“武阳的侯爵夫人范·库伊是佩伊人。根据秦朝和汉朝，狗肉已成为重要的肉类来源。在WEI，Jin，Southern和Northern王朝之前，北部屠宰和吃狗的趋势主要在北部流行。在魏（Wei），金（Jin），南部和北部王朝的情况下，大量北部人口迁移到扬特兹河（Yangtze River）的中部和下游，北部的狗食风开始在南部蔓延。
Sui和Tang王朝是一个关键时期，中国人改变了对狗肉的态度。当唐朝的人Yan Shigu评论“粉丝的传记”时，他在评论“屠杀狗作为他的职业”的评论中写道：“当时，人们吃狗，它们也和绵羊和绵羊一样猪，所以库伊专门屠杀了他的职业生涯。”当时，狗不再被包含在可食用类别中，除非绝对必要，否则只会屠杀狗来食用。大多数吃狗的人通常都有邪恶的意图。在唐朝的“王朝”（Youyang Zazu）的杜安成奇（Duan Chengshi）笔记的续集中，它记录了来自东部首都的邪恶年轻人李·赫兹（Li Hezi）“经常抢劫狗和猫吃。”
在Sui和Tang王朝之后，狗肉的地位急剧下降。在北部地区，狗肉不再是上层阶级用来招待贵宾客人的食物。在正式的宴会场合，狗肉已经丢失了。即使在普通人的宴会上，只能在非正式场合吃狗肉。俗话说：“用绵羊的头卖狗肉”，这粗略地表明，狗肉的状态比羊肉高，并且仅被用作弥补数字的成分。
直到歌曲王朝之前，中国人仍然有吃狗的习俗。 Zhu Bian是Song Dynasty的本地人，他在他的“ Quwu Old News”中提到，并记录了法院和国家的遗产，北部歌曲王朝的社会习俗和轶事，以及早期的南部歌曲王朝：”粉丝Zhixu开始说，十二个宫殿是生活在狗的位置的人。他们。”另一方面，这张唱片还表明，吃狗的传统一直持续到宋朝。明朝的本地人李·史ZHen（Li Shizhen）的“ Materia Medica纲要”也提到了狗的饮食和效力方式。可以使用狗肉和狗胆囊，可以滋养阴和阳，并且对肾脏和胃有很大的好处。王齐（Wang Qi）撰写的书是明朝的人和他的儿子王西伊（Wang Siyi）（相当于当前的百科全书）“桑科·图伊（Sancai tuhui）·鸟和野兽三个·狗”提到：“吃狗就像今天的牛一样。”其中，“如果您今天”两个单词扩大了过去与作家的礼物之间的距离。可以推断出，到明朝，当写“三个邪教”时，吃狗的习惯逐渐下降了。清朝清朝的人杜安·尤凯（Duan Yukai）在“玉章：狗，家畜，吠叫”中说。这里唯一突出的是狗作为家养动物的门卫的功能，并且不再具有饮食功能。
在Kangxi时期，耶稣会传教士Li Guoan在给他的朋友的一封信中写道：“中国人还在市场上出售马肉，雌性驴肉和狗肉。”在中国共和国，广东地区政府发布了禁止卫生原因的禁令。说：“狗肉干燥而凶猛，非常不适合卫生。”因此，“在夏至，主管进行了严格的检查。如果有任何违规行为，该案将被拘留和调查。”直到今天，尽管进行了几次调整和变化，但食用狗的古老传统仍在争议中持续。
狗作为陪伴：女士和一只狗，头发上有花朵，宋朝出售了狗粮
上面提到的狗的世俗功能是吃饭，第二个是狩猎和保护门。 Xu Shen在“ Shuowen Jiezi”中指出：“一只狗知道人们的心，可以使用。”孔子说：“狗在敲狗。把它们撞向吠叫以保护它们。” Ying Shao在“普通含义”中提到狗：“据说狗与主人和客人不同，它们擅长保护，因此它们依附在四个大门上以防止盗贼。”在魏（Wei）和金王朝（Jin dynasties），尤其是对于上层阶级之后，吃狗的功能逐渐下降，而抚养狗的功能更多是狩猎或简单的宠物狗。
我们无法验证宠物狗何时会流行。但是最新的唐朝，小型观赏犬已成为宫殿女士的宠物。在Tang Dynasty Painter Zhou Fang的“一位鲜花上有鲜花的女士的照片”中，出现了两只小而精致的宠物狗。这种装饰性狗被称为“ Fu Lin Dog”。它是在唐朝早期从Gaochang引入的。 “它高六英寸，长了一英尺。它非常聪明，可以拖马并握住蜡烛。云最初来自富林国家。中国有富林。狗从现在开始。透明
唐王朝的人王Ya有一首名为“宫殿CI”的诗：“白雪使地面蒙蔽了双眼，当他习惯在红地毯上睡觉时，他并没有感到震惊。黄金台阶在夜间在萤火虫上吠叫。” “白雪百叶窗”是指凳子，这是一只白色的小狗。由于没有人在深宫殿里关心它，因此小狗在地毯上稳步睡觉而不会受到干扰。一些句子概述了后宫的寂寞场景，但它也表明，至少自唐朝以来，宫殿里已经有宠物狗，主要是陪伴。
在“ Youyang其他Zu·第1卷”中，Duan Chengshi也写了关于Yang Guifei观看国际象棋的文章，“ Kang Guo的牛仔裤坐在旁边，牛仔裤在游戏中，牛仔裤在Chaos，牛仔裤在Chaos，牛仔裤是牛仔裤很高兴。他穿着袜子，在芬芳的台阶下，他的敌人今晚喝醉了。他能够进入窗帘，拒绝脱衣服。他在他之后喝醉了，比一个人睡得好。 ，聪明。”
到宋朝，宠物狗不仅在宫殿中很受欢迎，而且在人民中也很普遍，而且城市中甚至有特殊的宠物市场。在《东京的梦想梦想》中，描述了北方歌曲王朝的Xuanhe时期的东京比安利安格市的旧生活，宋朝的孟Yuanlao（Meng Yuanlao一个月，鸟类和猫都在三个大门上。对于Chaff。 ，例如“猫巢，猫鱼，卖猫，改变猫和狗”。当时的Hui妇女喜欢粉碎阳ot的花朵，并为猫和狗染料：“现在，许多在Hui Hui中的妇女都这样，并且可能会染上手，猫和狗。 “宋朝的人洪毛在他的笔记系列中提到了奇奇的奇怪小说“ yi yi yi jianzhi”，“抚养一只黑色身体和白色脚的狗，称为“银蹄”，并用喊叫声和弓箭跪下来，很可爱。突然，如果您丢失了它，您将发布一份清单以招募赎回。 “一个叫小狗的名字，并发出通知，在您迷路后找到一只狗。这种做法似乎与当今人民没有什么不同。
这些对狗作为宠物的描述使人们感到熟悉。在养狗中，古人和我们之间似乎没有实质性的差异。自然而丰富的班级自然可以将更多的时间，经验和金钱用于宠物。这与如今的中产阶级狗不得不带他们的狗去看医生，上学，接受心理治疗，甚至在死后为狗做一个体面的葬礼的事实完全相同。
居住在人类和动物之间的狗文化：人类与狗之间的边界模糊和单向“转变”
在从成分到宠物的变化中，我们当然可以找到经济原因 - 例如，学者马文·哈里斯（Marvin Harris）认为，与猪，牛，鸡等动物相比，狗是无效的动物食品资源。它们并不为人类贡献原材料餐桌。相反，让他们被囚禁的人类需要在狗的繁殖中投资巨大的经济和情感成本。我们还可以说，吃狗的习俗的衰落代表了文明的进步，野蛮和落后最终将被文明和教育所取代。但这似乎并不能完全解释宠物狗和食物今天仍然共存的情况。毕竟，当有些人将狗视为女儿时，有些人正在吃狗肉，甚至建立了狗肉节。这种看似矛盾和对立的态度背后的原因和逻辑是什么？
首先，让我们看一些与狗有关的古老传奇。
“山和海洋的经典·海尼的北部经典”说：“狗的国家被称为Quanrong，看起来像狗。有一个女人跪下吃。食人族从一开始。”这是一个称为昆芬王国（也称为Quanrong王国）的国家，形状像狗。有一个女人尊重那里跪下来为丈夫提供葡萄酒和食物。
根据“后来的汉朝书籍：纳曼的传记”，在古代皇帝时代，“皇帝的狗有一只五颜六色的头发，他的头发被称为Panhu。”换句话说，加辛皇帝当时饲养了一只狗。它很丰富多彩，他将狗潘纳（Panhu）命名为狗。后来，Rong将军和Wu叛乱，Gao Xin皇帝说，如果有人能杀死他的头，他将能够成为一个封地，赏金并嫁给公主。后来，Panhu咬住了Wu将军的头，并将其提交给Gao Xin皇帝。高Xin皇帝在看到自己是狗时想后悔婚姻。潘哈说：“把我放在金钟里，你可以在七天和夜里成为人类。”潘哈进入铃铛六天后，公主担心他会死的，所以她打开了金钟，发现他已经成为人类，但她的头没有改变。因此，他们两个合并并生活在山区和森林中。潘哈去世后，“它在它之后蓬勃发展，被称为野蛮人。”到目前为止，帕胡（Panhu）的神话和传说在中国南部（Miao，Yao和她）等少数民族中仍在广泛流传。
在这个传说中，这只狗逐渐从他耳朵里的一种奇怪的昆虫转变为加辛皇帝的孙子，转变为勇敢而又狂的狩猎狗，然后变成了狗头的人类形态，结合了人类。成为野蛮人的创始人。这包含两个含义。首先，这只狗从“宠物”变成了高Xin皇帝的女son。在此过程中，狗和人之间的边界逐渐模糊。其次，尽管Panhu与人结合在一起，但他们的后代是野蛮人和劣等人类，代表野蛮，不文明，非中国种族。通过这一部门，中国平原人民的地位得到了巩固。在这样的传说中，人类和狗之间的边界略有松散，从而产生了人类和狗的后代，但是通过将人类和狗的后代分类为野蛮，劣等，劣等，不文明的人，可以维持人与狗之间的边界再次。
其他文件也记录了人类和狗之间这种模糊的边界。 “睡觉老虎的竹滑道秦墓”提到一只神的狗出现在鬼魂，晚上闯入房子，抓住了男人，嘲笑了女人。肖·肖（Ying Shao）是东汉王朝山（Mount Tai）的县长，多次提到狗以“共同的含义”变成人类。有人说，死后可以在世界上再次看到死者，而在他的书中在Ying Shao中录制的故事批评了这一说法。这个故事说，一个人死后，他的家人被亡灵吓坏了，在灵魂分散之后，发现那是一只老狗。还有一个关于狗像人类一样直立的故事，坐在帽子的炉子前。另一个故事告诉男人在占卜后的预言，女仆是一只老黑狗所拥有的。占卜者建议某人杀死狗，然后将女仆送回他的家乡。 《汉书》第27卷中也有类似的故事，讲述了两个男人在海平（公元前28年）中住在同一房间里的两个男人。此时，一个鬼魂出现在屋子里，看上去像是人类，被两个男人殴打。跳动后，他变成了一只狗，逃跑了。
值得注意的是，这种人类和狗的这种转变通常是一维的，也就是说，狗可以变成人类混淆和引诱人们，但人类不能变成狗。这仍然意味着一个层次结构系统，较低的生物可以暂时变成更高的生物，但是较高的生物不能减少其身份。在这样的叙述中，存在危机 - 一种危机模式。人们一开始就经常被狗混淆，但最终他们总是可以通过狗的“窍门”看到，并成功克服了危机。这不仅包含对狗的转变能力的肯定，而且还包含“征服狗”的等级哲学，这与Panhu People的隐性逻辑非常相似。同时，英国学者Husid注意到，这些类似狗的人类形式的故事通常出现在房屋和门户中。正如英国学者哈西德（Husid在中国和其他地方都是如此。”
以上所有的都表明，狗是人类和动物之间的动物。一方面，在中国文化中，狗的地位很高，在某些情况下，它们甚至可以与人相提并论。但另一方面，所有迹象都表明狗可以像人类一样，但不像人类，否则人类的地位将受到威胁。这样，如果我们打开大脑并想象我们在角色扮演游戏中获得身份证弗洛伊德，那么中国人的习俗就可以通过屠杀狗来完成自己的身份，该确认如何？
